你有没遇见过有酒但没工具打开的情况,尤其是葡萄酒,还要备个开瓶器,有时候恰好没有怎么开呢?本文教你几个实用的小技巧。
一、葡萄酒没开瓶器的开瓶技巧
(1)钥匙
①将钥匙以45°角插入瓶塞中(最好是锯齿状的钥匙以增加摩擦力);
②慢慢转动钥匙带动瓶塞缓缓上升,然后用手将其拔出。
(2)螺丝钉及羊角锤
①取一颗螺丝钉(越长越好,但尽量不要超过瓶塞的长度)旋入瓶塞中;
②螺丝旋入软木塞足够深后,用锤子的“羊角”将螺丝及瓶塞一同拔出。
(3)打气筒
①使用锋利的器具在瓶塞上钻个孔;
②将打气管塞入孔内;
③向酒瓶内打气,逐渐增大的气压会将瓶塞慢慢顶出。
(4)鞋子(应选用鞋底较为厚实平坦的)
①将酒瓶倒过来,瓶底朝上在双腿间夹稳;
②用鞋底反复用力撞击瓶底;
③酒液的冲击力会将瓶塞慢慢顶出,待瓶塞被顶出至一定位置后,即可用手直接拔出。
(5)其它
而在上述物品都不具备的情况下,也可以选择使用筷子等细长物品将软木塞捅入酒瓶之中,并尽快将酒液转移至醒酒器等其他容器之中,以尽量减小落入酒中的软木塞对葡萄酒风味的影响。