现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。于是，越来越多人意识到吃粗粮的好处，可是，粗粮并非吃得越多越好。粗粮吃多了也有坏处，赶紧看看！
粗粮包括哪些？
常见的粗粮包括：糙米、红米、黑米、小米、荞麦、燕麦仁、裸燕麦片、青稞、大麦仁、小麦仁、玉米，还有用整粒麦仁研磨后的全麦面。这些基本都可以在超市或者农贸市场买到。
粗粮吃多了也有坏处
1
影响消化
粗粮吃多了会影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分。过多食用粗粮会导致腹胀，影响食欲，在极端情况下还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
2
胃酸反流
粗粮食用过多会明显延缓胃排空，可能导致食物积存，这些食物就可能带着胃里的胃酸，反流到食管里，损坏食管黏膜。
3
干扰药物吸收
过多的膳食纤维会干扰某些药物的吸收，可能降低某些降血脂药和抗精神病药的药效。
4
导致营养不良
还有，长期过量食用粗粮会影响人体对蛋白质、无机盐以及一些微量元素的吸收，使人体缺乏很多基本的营养元素，导致营养不良。
这6类人不适合吃粗粮
1
胃肠功能差的人
胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。
2
缺钙、铁等元素的人
因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
3
患消化系统疾病的人
如果患有食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起出血。
4
免疫力低下的人
如果每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。
5
体力活动比较重的人
粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
6
老人和小孩
老年人的消化功能减退、孩子的消化功能尚未完善，过食粗粮对于胃肠是很大的负担。
吃粗粮的5个注意事项
01
吃粗粮后，应及时多喝水，粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。
02
如果平时以肉食为主，为了帮助肠道适应饮食结构的变化，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。
03
如果不适应，就不要一次性摄入大量粗大的膳食纤维，可以改为食用含有果胶等可溶性膳食纤维的食物，如胡萝卜、苹果等，还要以少量开始而逐渐适应。
04
粗粮最好不要安排在早餐食用，由于胃肠尚未完全苏醒，早上吃粗粮会影响消化和吸收。
05
吃粗粮两天一次为宜，如果是因为“三高”病情需要的话，可安排一天两次。至于进食粗粮的具体数量，则可以用纤维素作为基准来衡量，与人体每日吸收的热量成正比。一般来说，成人每日摄取热量1000卡需要膳食纤维15~20g，若摄取2000卡热量则膳食纤维为30~40g。1～18岁的少年儿童需要的膳食纤维以年龄数加5～10g为宜。