品中王，品王者人生。信阳毛尖被称为“绿茶之王”。
信阳毛尖主要产自河南信阳、平桥、罗山，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
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信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，主要可以生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食。信阳毛尖对茶树生长具有得天独厚的自然条件。信阳山区的土壤，多为黄、黑砂壤土，深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高，PH值在4—6.5之间，多选择在海拔300至800米的高山区种茶。
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信阳毛尖的冲泡方法:信阳毛尖的茶质细嫩，冲泡时以80度水温为宜，可先在杯中注入三分之一的水，再放置3-5克茶量，再高冲至七分满。
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