莴笋春季上市，分享6道家常做法，营养丰富，好吃下饭。莴笋营养价值很高，又是应季食物，常吃对我们的身体有好处，喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
莴笋炒肉片
材料：猪肉，莴笋，木耳，姜蒜，泡椒，
猪肉腌制：生抽，料酒，盐，胡椒粉，淀粉，食用油。
料汁：2勺清水，半勺淀粉，生抽，蚝油，盐， 白糖。
清炒莴笋
材料：莴笋，红椒，大蒜，葱花，干辣椒，盐，鸡精，水淀粉，香。
莴笋炒鸡蛋
材料：莴笋，鸡蛋，大蒜，花椒粉，生抽，葱花。
莴笋炒胡萝卜
材料：大蒜，小米辣，葱花，猪肉丝，秘制料汁。
小炒四色蔬菜
材料：山药，胡萝卜，莴笋，木耳，大蒜，盐，味精。
莴笋拌莲藕
材料：莲藕，盐水，白醋，莴笋，大蒜，花椒，干辣椒，生抽，陈醋，白糖。
小贴士：
1.辣椒根据个人口味来调整。
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