【食材】
糯米500克，饺子皮， 瘦肉250克，香菇5个，胡萝卜一根，豌豆200克，洋葱半个 生抽3勺，耗油1勺，酱油2勺
第1步骤.准备一斤的糯米，提前一晚洗净泡发好
第2步骤.用滤网捞出，冷水下锅，直接放入加屉布蒸锅中，用手平铺均匀，再用筷子在米中扒几个小洞，以便上汽，这样熟得更快，盖上锅盖，蒸30分钟即可，蒸好放入一个碗里备用。
第3步骤.这个时间我们来准备一下馅，准备猪肉，把肉剁成肉馅，剁好切装盘备用，再准备一些香菇，切成小丁，切好装盘备用，再准备一根胡萝卜，也切成小丁放在一起。最后我们再加入一些青豆和洋葱进来，这样搭配起来的烧麦食材不仅颜色好。而且里面有荤有素，又有杂粮，食材丰富，营养也是非常的全面的
第4步骤.锅烧油，油热之后先下入肉末炒断生，接着再下入胡萝卜香菇和青豆洋葱进来炒香，炒出香味。这时候我们开始调味，加入适量的。生抽，蚝油将食材与调料翻炒均匀，这时我们蒸好的糯米饭，用饭勺直接将糯米饭舀入到锅里面，再将锅里面所有的食材一起炒匀备用。
第5步骤.接下来我们准备一些饺子皮，先把饺子皮的边缘像这样折叠一下，这样既能。张饺子皮的面积，而且还拥有着非常好看的花边。取一小把糯米饭给他揉成团，个头和小的柴鸡蛋大小就可以了，再直接包入道饺子皮里面，转动壶口，边转边向里收紧，这样一个非常好看的福袋状烧麦就做好了。全部包好以后，将烧麦放入到蒸锅里面，冷水下锅，蒸屉最后盖上盖子，再蒸8分钟即可。
