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微波炉蒸米饭设定多长时间

时间:2024-08-01 11:01:19

想用微波炉做出好吃的米饭,只要牢记两个要点。

·要点一:米水比例很重要。有没有煮饭不知道放多少水的同学?弹幕举个手我看看。用微波炉煮饭,水要比电饭煲稍微多一点,在1:1.5到1:2之间。下面具体情况具体分析。

比如用这种平底的微波专用盒子,煮饭时用平时喝水的杯子量半杯米淘洗两遍,加一杯水泡半小时,盖上盖子,垫个盘子,送进微波炉,600瓦叮12分钟。时间到了,再焖3分钟。出炉之后,就得到了这份喷香软糯、颗粒分明的微波炉米饭,而且溢出的一部分水留在盘子里了,没有弄脏微波炉,有效避免了拉键打现场。

·要点二:大米记得提前泡。同样的米,水比没泡过的这份上层米粒有些夹生、湿黏黏,下层米粒湿水太快,干干瘪瘪。可以在早上出门前泡上米放冰箱,这样下班回家15分钟就能吃上热乎饭。