辛苦忙碌了一天，在难得的休息时间，自然要做一些美食，来好好犒劳一下自己啦。小编虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡吗。其实，也是在为自己的吃货属性， 找一个合适的理由。
最近天气变得比较冷了，那么来上一份热气腾腾的菠菜银耳汤就是很棒的选择啦，吃的时候搭配些酱香浓郁的桃园建民西瓜酱，滋味就更赞了。接下来，我们简单给大家说一说学会这样做菠菜银耳汤，汤鲜味美又营养丰富，老人小孩都喜欢。
美味的菠菜银耳汤
食材：菠菜、银耳、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡椒粉、香油、盐
做法：1、先把所需的食材准备好，把菠菜仔细择洗干净，去掉根部等杂质后，切成段；
2、往锅里倒入适量的水，烧开后，放入菠菜，稍微焯一会儿后，捞出来，沥干水；
3、接着，把银耳放入清水里面，泡软之后，去掉根部硬的部分，撕成小朵，放入盆里；
4、接下来，把葱姜分别处理好，去掉杂质，切成葱花和姜丝；
5、往砂锅里面加入适量的清汤，烧开后放入菠菜，转为小火煮一会儿；
6、再放入葱姜，煮炖一下，放入撕好的银耳，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、香油和盐，煮到食材成熟入味；即可；
